*

Igår fick vi vår första matkasse från Middagsfrid och där var
en massa godsaker.
Så här ser veckans meny ut...
Viltköttbullar av hjortfärs med potatis och blomkål.
Laxpasta med citronsås.
Svampfyllda canneloni med pumpakärnor.
Kalkonfilé med ljummen jordärtskocksallad.
Ajvarkyckling med ugnsrostade grönsaker.

Bara färska råvaror och jag ser faktiskt fram emot att laga
alla rätterna.=)
Jag tror att detta med matkasse kommer passa oss hur
bra som helst.

Känner mig trött och slut men förkylningen är åtminstone
över för denna gång.
Vi har ett härligt vårväder idag även om det blåser lite väl
mycket.
Känns som att våren redan är här men det lär nog komma
ett och annat bakslag.
Hur som helst så går vi mot ljusare tider i alla fall.

Ha en härlig dag!